题名：玉米麸皮阿拉伯木聚糖提取工艺优化及其凝胶特性研究

作者：孙桂莲;肖宇;李克文;陈爱君;徐虹;李莎;张涛;续晓琪

来源：食品工业科技

出版机构：食品工业科技编辑部

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2022020191

注册时间：2023-11-23 09:58:04

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