题名：基于静电层层自组装技术的苦瓜籽油多层乳液的制备及其表征

作者：张瑞;吴慕慈;帅晓艳;李玉保;杨宁;叶树芯;王惠玲;何静仁;江思佳

来源：食品工业科技

出版机构：食品工业科技编辑部

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2021080066

注册时间：2023-12-05 10:39:28

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