题名：酶水解制备猪血浆蛋白抗氧化肽工艺参数的优化

作者：刘骞;孔保华;刁静静;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2009.02.076

注册时间：2015-02-18 02:25:21

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