题名：基于质构仪质地多面分析法对香菇质地评价

作者：沈颖越;宋婷婷;蔡为明;范丽军;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13346/j.mycosystema.200291

注册时间：2021-11-09 11:11:44

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