题名：液质发酵食品中微生物群落及与乳酸菌间相互作用研究进展

作者：赵皓静;王晓丹;邱树毅;曾超;章钰浛;崔东琦;黄武;班世栋;

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出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

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DOI码：10.13344/j.microbiol.china.200483

注册时间：2022-07-18 16:18:54

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