日本農芸化学会誌
Online ISSN : 1883-6844
Print ISSN : 0002-1407
ISSN-L : 0002-1407
α-Glucosidase変異酵素がα-Glycosynthase反応を触媒する
奥山 正幸森 春英渡辺 琴美木村 淳夫千葉 誠哉
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2003 年 77 巻 11 号 p. 1140-1141

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