生物化学工学，食品工学，医用工学
イオン濃度を調整した希釈SOT培地による藍藻 Spirulina platensisの培養
2023 年 49 巻 6 号 p. 166-169
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2023 年 49 巻 6 号 p. 166-169
イオン濃度を調整した希釈SOT培地を用いて藍藻 Spirulina platensisの比増殖速度および最大濃度を実験的に検討した．0.010–1.0倍に希釈したSOT培地に塩化ナトリウムを添加して培養を行った．塩化ナトリウムの添加によってイオン濃度を0.26–1.04 kg m–3とした培地を用いると S. platensisの比増殖速度は標準SOT培地の場合とほぼ同じとなった．塩化ナトリウムを添加した培地を用いても S. platensisの最大濃度はSOT培地の希釈倍率によって決まることがわかった．
