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Aktuelle Ernährungsmedizin 2017; 42(03): 162-163
DOI: 10.1055/s-0043-109816
Forschung aktuell
© Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York

Angereicherte Sondenernährung im Test

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Publication Date:
20 June 2017 (online)

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Eine gesunde Ernährung sollte ballaststoffreich, die Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA sowie karotinoidreiches Obst und Gemüse enthalten. Dies gilt auch für die Sondenernährung, um bei Patienten den Ernährungs- und Gesundheitszustand zu verbessern. Aber welchen Effekt hat eine solche Sondenernährung auf gastrointestinale Verträglichkeit und sind Inhaltsstoffe wie EPA, DHA und Karotinoide in einer schwierigen klinischen Situation überhaupt bioverfügbar?