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Beitrag zur Kenntnis der Zusammensetzung und Beurteilung von Bouillonwürfeln

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

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  11. Diese Zeitschrift 1915,29, 1.

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Authors
  1. G. Kappeller
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  2. A. Gottfried
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Mitteilung aus dem städtischen Nahrungsmittel-Untersuchungsamte Magdeburg.

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Kappeller, G., Gottfried, A. Beitrag zur Kenntnis der Zusammensetzung und Beurteilung von Bouillonwürfeln. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 31, 1–6 (1916). https://doi.org/10.1007/BF02327588

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